ステーキコース

【料金】 おひとり様 ￥18,200（税サ込）
　※鳥取県産黒毛和牛ヒレ肉のステーキコースです
　<メニュー例>
　　◆アミューズ（4種）
　　　・自家製大山町ポークとフォアグラのパテとチーズアソート
　　　・境港産サーモンと猛者海老のタタキ ラッキョウと春野菜のマリネ
　　　・鮑とホタテのマリネ 岩のりソースクリームソース
　　　・焼きナスと黒毛和牛の赤紫蘇ゼリー寄せ
　　◆スープ
　　　・地野菜と桜海老のチャウダースープ
　　◆ステーキ
　　　・鳥取県産黒毛和牛ヒレ肉のステーキ 鳥取県産野菜のグリル添え
　　◆魚料理
　　　・鳥取県産真鯛のカルタファタ包み アクアパッツァ風
　　◆サラダ
　　　・鳥取県産ハタハタのエスカベッシュ山椒の香り 地野菜のサラダ仕立て
　　◆パン（3種）
　　◆デザート
　　　・鳥取県産フルーツ（2種）盛り合わせ

　　※メニューは変更になる場合がございます。
　　※5日前までにご予約ください。
　　※2名様より承ります。

【料金】 おひとり様 ￥12,600（税サ込）
　※鳥取和牛ロース肉のステーキです
　<メニュー例>
　　◆アミューズ（3種）
　　　・自家製大山町ポークとフォアグラのパテとチーズアソート
　　　・境港産サーモンと猛者海老のタタキ ラッキョウと春野菜のマリネ
　　　・焼きナスと黒毛和牛の赤紫蘇ゼリー寄せ
　　◆スープ
　　　・地野菜と桜海老のチャウダースープ
　　◆鉄板焼き
　　　・鳥取県産黒毛和牛ロース肉のステーキ 鳥取県産野菜のグリル添え
　　◆サラダ
　　　・鳥取県産ハタハタのエスカベッシュ山椒の香り 地野菜のサラダ仕立て
　　◆パン（3種）
　　◆デザート
　　　・フルーツ（2種）盛り合わせ

　　※メニューは変更になる場合がございます。
　　※3日前までにご予約ください。
　　※2名様より承ります。

【料金】 おひとり様 ￥7,300（税サ込）
　<メニュー例>
　　　・アミューズ（2種）盛り合わせ
　　　・スープ
　　　・国産牛ヒレ肉のステーキ（130ｇ） グリル野菜添え
　　　・パン3種類
　　　・デザート（2種）盛り合わせ
　　※2名様より承ります。
　　※前日の正午までにご予約ください。

　<オプション>　　
　　※国産牛ヒレ肉を、下記の料金で他の肉へ変更できます。
　　　　+￥2,000で鳥取県産黒毛和牛ロース肉（130ｇ）へ変更
　　　　+￥2,500で鳥取県産黒毛和牛ヒレ肉（120ｇ）へ変更

【料金】　おひとり様 ￥4,500（税サ込）
　<メニュー例>
　　・アミューズ
　　・スープ
　　・牛肉のステーキ(170ｇ） グリル野菜添え
　　・パン（2種）
　　・デザート（2種盛り合わせ）
　※2名様より承ります。
　※前日の正午までにご予約ください。

<オプション>　　
　※牛肉を、下記の料金で他の肉へ変更できます。
　　　　+￥2,000で国産牛ロース肉（180ｇ）へ変更
　　　　+￥3,100で国産牛ヒレ肉（130ｇ）へ変更
　　　　+￥5,000で黒毛和牛ロース肉（130ｇ）へ変更
　　　　+￥5,500で黒毛和牛ヒレ肉（120ｇ）へ変更